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陕西美食嘹咋咧,边优雅学习美食叫法边欣赏手绘美食

来源:    2014-8-9 17:57:46     浏览次数:0

咱陕西美食遍地,老陕好吃,就连平时打招呼咱老陕都会问到:你吃咧么?被问到的人通常只是简单的回一句:吃咧!又问:吃滴撒?再答:面么!

你不觉得这样的回答太过于普通和土锤了么?如何用优(zhuang)雅(bi)的说法告诉你的朋友你吃的陕西美食,你想过没有?如果你不会,看这里,教你hold住全场!!!!

胡辣汤,又名糊辣汤,是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤起源于河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”,是一种汤类小吃。陕西胡辣汤的材料与河南胡辣汤有几分相似,但在白菜、土豆块、胡萝卜块等必要材料外,牛肉丸子取代了河南胡辣汤的肉丁,陕西胡辣汤吃前要浇香油。

比如说你的早餐是胡辣汤和两个饼!千万不要傻呵呵的给朋友说我早上吃的胡辣汤!土锤极了!

优雅的说法是:告诉朋友你早晨吃的是海烩时令蔬菜配肉丸小圆配筋道小麦饼。

如果是吃的油条豆浆,请千万不要说吃的油条豆浆,要hold住全场!不带一丝烟火气的镇住全场!
优雅的说法该是:我早晨吃的是中式特制油煎香面卷配超浓香黄豆精华汁,优雅度立马有三层楼那么高!

牛羊肉泡馍。陕西风味美馔,尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名,如今,牛羊肉泡馍已成为陕西名食的标志性LOGO。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢。寒冷天气吃一碗牛羊肉泡馍,可以让人全身都热起来。

比如说中午你吃的是牛羊肉泡馍,你给你朋友说额吃滴泡馍!弱爆了有没有!牛羊肉泡馍的诱惑完全没有显现出来!

优雅的说法应该是:我中午吃的精炖顶级小羊肉烩陕西硬面饼配腌渍香蒜、红椒汁,都快顶礼膜拜了,有没有!吃的忒高级了!!!

凉皮。凉皮为陕西特色小吃之一,又称陕西凉皮,分为米面皮和面皮两大类。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。 凉皮历史久远,传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的传统小吃——秦镇大米面皮。

吃凉皮,不能直接就告诉人说我吃的凉皮,怎么能衬托你高贵冷艳的身姿呢?

优雅的说法是:我吃的是特调微辣蒜汁焗冰鲜蒸白玉粉(另有经典意式芝麻酱汁可供选择PS:麻酱凉皮),是不是不带一丝烟火气,整个人都显得高贵冷艳起来了!!

肉夹馍。肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国西北特色小吃之一,除山西外,宁夏地区也有肉夹馍,但西安的“腊汁肉夹馍”尤为著名。外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,其实这个“病句”与古汉语有关,肉夹馍实为"肉夹于馍"。老百姓自然不会文绉绉地讲之乎者也,加之陕西人性急,直爽,省去"于"字,喊起来顺口一些。

当你的女友已改名玛丽,你怎能带她去吃肉夹馍?肉夹馍这名字太接地气了有没有!

优雅的说法是:亲爱的,我带你去吃慢炖小牛肉/香嫰乳猪肉浇汁配麦香脆饼!整个世界都变得柔软起来了,还怕你女朋友挑食吗?

烤肉。据 说烤肉是古老的北方游牧民族的传统食品,曾被称作“帐篷食品”。它也曾作为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史·饮食好尚》中就有“凡遇 雪,则暖室赏梅,吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。

说到凉皮肉夹馍,怎么能少得了冰峰呢?但你要说我要冰峰,就太土锤了!

优雅的说法是:秘制香橙味碳酸汽水饮料“ice peak”!注意后面的英文部分一定要字正腔圆的用伦敦口音嗷!

灌汤包。灌汤包子,顾名思义,就是包子里面有汤。灌汤包子的特点是:鲜香肉嫩,皮簿筋软、外形玲珑剔透、白白嫩嫩、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。

灌汤包子也不要简单的说成灌汤包,要时刻记住保持优雅,要时刻高贵冷艳的出现在世人面前!

优雅的说法是:我今儿专门去吃了一笼精制小麦面饼包裹浓汁肉眼扒配特调酱汁。我相信,一股子优雅的气势已经震慑住全场了!!!

臊子面,现在还有很多招牌写的哨子面,不知道的人还以为吃个面要吹口哨呢,千万不要说额吃的臊子面,太挫了!!!

优雅的说法是:我吃了一碗西岐秘制大肉浓汤浇通心粉配当下时蔬,你不要管别人听不听得懂,什么叫做优雅,这就是优雅,大家都懂了,还叫什么有呀,还怎么高贵冷艳!!

炒凉粉。炒凉粉是一道很有名的地方小吃。色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。凉粉种类繁多,用豆类、米类或山芋的淀粉等,加适量水稀释成糊,煮熟后冷凝成块,俗称“凉粉“。 全国各地都有炒凉粉这道小吃,陕西的炒凉粉以榆林地区最为出名,榆林炒凉粉的做法是:小米掏净,冷水泡十至二十分钟捞出,配合清水磨成米浆,入锅熬煎,边熬边搅,快熟时加入蒿籽粉。把熬熟的米浆在高粱箔子上摊成薄饼,晾冷后再摊一层,如此反复摊晾即成。吃时切成细条,调上芝麻、芥末、辣椒油、香油、醋、等调味品、凉吃味道甚佳。


炒凉粉一样可以优雅的让众生跪拜,难道你要给朋友说我吃的炒凉粉吗?你朋友肯定转身就忘了你吃的啥啊!如果按照小编的说法,你朋友估计能记一辈子!

优雅的说法是:我今儿吃的特调浓香酱焗时蔬皇家玉子水晶冻!就连炒凉粉都变的高贵冷艳了呢!


绿豆糕简直就是走亲访友居家旅行的必备之物,但这个名字很大众有没有!你给朋友说你吃的绿豆糕,多没创意的,咱们说好的高雅呢!来,我教你!

优雅的说法是:我今天一个人在家吃了几块儿翡翠豆蓉酥皮夹心松饼,一个人要从小培养贵族气质,怎么培养,得从吃上抓起!

再比如说,你吃的是黄桂柿子饼,你就简单的告诉人说,我吃的黄桂柿子饼,简直low爆了有没有!

优雅的说法是:我今天吃了香煎临潼顶级火晶柿子软面饼配果仁黄桂酱汁!我相信你的朋友已经开始跪拜了!!!


玫瑰八宝镜糕是陕西众多具有民族特色的老字号小吃之一,距今已有有上百年历史。镜糕以糯米粉为主料,用特殊木料手工雕刻成的蒸笼蒸制而成,形状似圆镜,一分钟左右可蒸熟,吃起来满嘴余香。白色糕面,点缀红,绿,黄色的糖粒,根据年轻人的口味,如今的传统玫瑰镜糕增加了草莓,蓝酶,哈密瓜,等多种果酱,满足不同人的爱好。

擀面皮。擀面皮流行于陕西、甘肃等地。2011年宝鸡岐山擀面皮被认定为中华名小吃,所以,陕西宝鸡擀面皮被称最为正宗。擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西府小吃代表之一,也是西北最具民族风味的食品之一。


葫芦鸡。葫芦鸡是西安的传统名菜。其选料是西安城南三爻村的“倭倭鸡”,这种鸡饲养一年,大约在长到一公斤时被烹饪,因此肉质鲜嫩。制作时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序,成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称,被誉为“长安第一味”。

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